Mi a különbség a nektár és a gyümölcslé között?

A nektár egy cukros folyadék, amelyet növények, jellemzően virágok termelnek a beporzók vonzására. Elsősorban vízből, cukrokból (mint például glükóz, fruktóz és szacharóz), aminosavakból, vitaminokból, ásványi anyagokból és egyéb szerves vegyületekből áll. A nektárt a méhek és más beporzók gyűjtik össze, és energiaforrásként használják fel.

A lé ezzel szemben a gyümölcsökből, zöldségekből vagy más növényi anyagokból kivont folyadék. Többnyire víz, de tartalmaz különféle vitaminokat, ásványi anyagokat, cukrokat, savakat és egyéb vegyületeket is. A gyümölcslevet emberek és állatok fogyaszthatják italként, vagy felhasználhatják más ételek és italok összetevőjeként.

A nektár és a gyümölcslé közötti fő különbség a forrás és az összetétel. A nektárt a növények kifejezetten a beporzók vonzása céljából állítják elő, míg a levet a növényi szövetekből folyadék kivonásával nyerik. A nektárban jellemzően magasabb a cukrok és aminosavak koncentrációja, mint a tápanyagok szélesebb körét tartalmazó gyümölcslé.