Miért tisztít meg a citromlé egy fillért?

A citromlé egy fillért tud megtisztítani egy kémiai reakciónak köszönhetően, amely a citromlében lévő sav és a penny felületén lévő réz-oxid réteg között megy végbe. A réz-oxid sötét, elmosódott réteg, amely oxigén hatására képződik a réz felületén. A citromlében lévő sav reakcióba lép a réz-oxiddal, és réz-citrátot képez, amely egy vízben oldódó vegyület. Ez a vegyület feloldódik a citromlében, eltávolítja a foltot a pennyről, és fényes és tiszta lesz.

A lejátszódó kémiai reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:

CuO (réz-oxid) + H3C6H5O7 (citromsav) → Cu(C6H5O7)2 (réz-citrát) + H2O (víz)

A citromlé mellett más savas anyagokat, például ecetet vagy ketchupot is használhatunk fillérek tisztítására.