Mennyi a szőlőlé eltarthatósági ideje?

A bontatlan szőlőlé hűvös, száraz helyen tárolva általában 12-18 hónapig tart. Felbontás után hűtve 7-10 napon belül el kell fogyasztani. A felbontott szőlőlé eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében légmentesen záródó edényekben akár 6 hónapig is lefagyaszthatja. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet a tartályban, hogy a fagyasztás során kitágulhasson. Ha készen áll a használatra, olvasszuk ki a fagyasztott szőlőlevet a hűtőszekrényben egy éjszakán át.