Mekkora a narancslé savassága?

A narancslé pH-ja 3,5 körüli, így savassá válik. A narancslé savasságát a citromsav tartalma adja, amely a citrusfélék természetes összetevője. A citromsav adja a narancslé jellegzetes fanyar ízét, és felelős a tartósító tulajdonságaiért is. A narancslé savassága azonban gyomorpanaszokat is okozhat egyes egyéneknél, például a gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedőknél. A narancslé savasságának csökkentése érdekében vízzel hígítható, vagy lúgos étellel vagy itallal, például tejjel vagy szódabikarbónával keverhető.