Mennyi citromsav van a szőlőlében?

Igen, a szőlőlé természetesen tartalmaz citromsavat. A szőlőlében lévő citromsav mennyisége a szőlő fajtájától és a termesztési körülményektől függően változhat. A szőlőlé átlagosan 0,5-0,8 gramm citromsavat tartalmaz 100 grammonként.