Mi a citromlé pH-egyensúlya?

A citromlé erősen savas, tipikus pH-egyensúlya 2 és 3 között van. Minél alacsonyabb a pH-érték, annál magasabb a savasság szintje. A tiszta citromlé pH-ja általában 2-hez közeli, míg a hígított citromlé vagy limonádé pH-ja magasabb lehet, közelebb 3-hoz.