Készíthetsz almalevet prés vagy facsaró nélkül?

- Alma, bármilyen fajta (6 font kb. 1 gallon gyümölcslé)

- Víz

- cukor (opcionális)

Felszerelés

- Nagy fazék

- Szűrő

- Sajtkendő

- Tölcsér

- Tisztítsa meg az üvegedényeket vagy palackokat

Utasítások

1. Az almát alaposan mossuk meg.

2. Tegye az almát egy nagy fazékba, és fedje le vízzel.

3. Közepes lángon, időnként megkeverve, felforraljuk a vizet.

4. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja az almát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg nagyon puha nem lesz.

5. Vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni az almát.

6. Szűrjük át az almát sajtkendővel bélelt szűrőedényen.

7. Egy kanál vagy spatula segítségével nyomja az almát a sajtkendőhöz, hogy a lehető legtöbb levet vonja ki.

8. Dobja el a szilárd anyagokat.

9. Kóstolja meg a levét, és ha szükséges, adjon hozzá cukrot.

10. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

11. Öntse a levet tiszta üvegekbe vagy palackokba.

12. szorosan zárja le az üvegeket vagy üvegeket.

13. Tárolja a gyümölcslevet hűvös, sötét helyen.

14. A lé legfeljebb 1 hónapig eláll.

Tippek:

- Ahhoz, hogy tiszta lé legyen, szűrje át többször egy sajtkendővel bélelt szűrőedényen.

- Ha nem rendelkezik sajtkendővel, használhat finom hálószűrőt.

- Az ízesebb gyümölcslé érdekében használjon különböző almafajták kombinációját.

- Ha nincs ideje egy órán át párolni az almát, akkor 2 percenként megkeverve, 5 percig magas hőmérsékleten sütheti.

- Turmixgéppel is pürésítheti az almát, mielőtt leszűrné. Ettől a lé zavaros lesz.

- Ha nincs konyhai robotgépe, egyszerűen aprítsa fel őket sajtreszelővel.

- Az almák leszűréséhez használhatunk sajtkendővel bélelt szűrőt vagy szűrőedényt is.

- Élvezze a házi készítésű almalevet!