A frissen facsart citromot le kell hűteni?

Igen, a frissen facsart citromot hűtőben kell tárolni. A citromlé, más gyümölcslevekhez hasonlóan, romlandó, és szobahőmérsékleten gyorsan megromolhat a baktériumok szaporodása miatt. A hűtés segít lelassítani a baktériumok szaporodását és megőrzi a citromlé minőségét és frissességét.

A frissen facsart citromlevet légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben kell tárolni. A legjobb íz és minőség érdekében a gyümölcslevet néhány napon belül vagy akár egy héten belül javasolt elfogyasztani. A gyümölcslé hosszabb ideig történő megőrzése érdekében jégkocka tálcákban lefagyaszthatja, és a fagyasztott kockákat fagyasztható edénybe helyezheti. A fagyasztott citromlé kockákat igény szerint italokhoz, pácokhoz vagy receptekhez adhatjuk.