Milyen ízű a papaya?

Az érett papaya húsa édes, lédús és dinnyére emlékeztet, finom ízek keverékével, amelyet gyakran a sárgadinnyéhez, a mangóhoz és az őszibarackhoz hasonlítanak. Egyesek úgy írják le, hogy enyhén pézsmás, trópusi tónusú. Az érett papaya sima, finom textúrájú, és általában frissen fogyasztják, vagy különféle kulináris alkalmazásokban használják. Az éretlen gyümölcs azonban szilárd, keserű, tejes ízű lehet.