Szabad-e szobahőmérsékleten tartani a palackozott narancslevet?

Általában ajánlott a palackozott narancslevet hűvös, sötét helyen, 45°F (7°C) alatti hőmérsékleten tárolni, hogy megőrizze frissességét és minőségét. A palackozott narancslé hosszabb ideig tartó szobahőmérsékleten tartása káros baktériumok szaporodásához és felgyorsulhat a romláshoz.

Szobahőmérsékletnek kitéve a narancslében lévő természetes vitaminok, ízvegyületek és aromák lebomlani kezdenek. Ez befolyásolhatja ízét, tápanyagtartalmát és általános minőségét. Ezenkívül a fény hatására a gyümölcslé elveszti hasznos tápanyagait, és mellékíz alakulhat ki.

A palackozott narancslé eltarthatóságának és minőségének megőrzése érdekében a legjobb, ha a vásárlás után mielőbb lehűtjük, és fogyasztásig hűtve tároljuk. Ha néhány órán belül szeretné elfogyasztani a gyümölcslevet, elfogadható lehet szobahőmérsékleten hagyni, de hosszabb ideig hűteni erősen javasolt.