Míg rum gyakran a szellem választás egy kókuszdió liquer , tudod, hogy kókusz liquer bármennyi bázis szellemek, beleértve a vodka vagy a whisky. Azonban az édes és simaságát rum alkalmas arra is, hogy a gazdag, kerek nuttiness kókusz. (2) A szám lehet friss vagy szárított kókusz húst, hogy a kókusz infúzióban liquer. Ha azonban választja friss kókusz hús, maradj a hús érett kókusz, mint a húst egy fiatal kókusz nem lesz elég erős ízű. (2) Egyes esetekben, felveheti más fűszerek, mint a szárított vanília bab, vagy fahéjat, hogy adjunk fűszer és kerekséggel a kókusz liquer. (2)
infúziós idő

Prep a kókusz daraboltak őket durván, a 1-es darabokra. A kisebb mérete lehetővé teszi az alkohol behatolni gyorsabb, bár vágás őket túl kicsi vezethet feleslegben maradékot infúzió utáni folyamatban. (1) Ha a friss kókusz, akkor hagyjuk a infúziót többi rövidebb idő alatt. Friss kókusz, hagyd, hogy infúziót pihenni legalább két hétig, de legfeljebb három, kóstolás után rendszeresen két hétben, hogy ellenőrizze az ízét. (3) A szárított kókusz kell ülni többé, így ellenőrizni három hét után. (1, személyes tapasztalat)
Szűrőkendő rendesen

Annak érdekében, hogy a alkohol infúziós tart, ameddig csak lehet, a törzs az összes üledék infúzió adását. Bármilyen apró szerves anyag lehet, idővel, rothadás, tönkreteszi a kókusz liquer. Miután erőlködés ki a nagy darab hálóval szűrő, használni vagy egy kávé filter vagy cheesecloth törzs, bármilyen további darabokat. (1, 3, 4) Ideális esetben, a törzs a infúzió kétszer annak biztosítására, hogy az összes üledéket eltávolítjuk. (4)
tárolása A Liquer

Air, hő- és kis részecskék megmaradt az infúziós folyamat okozhat a kókusz liquer menni avas. Tárolja kókusz liquer egy kis üveg egy szorosan záródó fedővel. Töltsük a tégelyek, hogy olyan magas, mint lehetséges, mivel a kevesebb levegő van a palackban, annál hosszabb ideig lehet tárolni. Amíg lehet tartani a kókusz liquer szobahőmérsékleten, tárolása a hűtőben azt jelenti, tudod tartani hosszabb ideig. Ha a liquer ment felhős, dobd ki, mert elképzelhető, üledék a liquer kezdett rohadni. (4)