Hogyan törődik Oak whiskey hordó (12 lépés)

Oak hordó hagyományosan használt kor whisky és lehet használni, hogy kora bort is. Tölgy elég erős ahhoz, hogy formázható egy hordóba, és tölgy tiszta --- nincs gyanták, hogy tudja átadni kívánt ízek a szellemeket. A kémiai reakció között a fa és az alkoholt termel a kellemes és a kívánt íz. Tölgyfahordókban kell gondozni egy meghatározott módon azonban, hogy egy jó ízű szeszes.
, Amire szüksége van
Water
Barolkleen Matton Kén strip
citromsav Matton gyógyítása Barrel

1. öblítse ki a belsejét a hordót, hogy távolítsa el a törmeléket. Töltse ki a hordót teljesen vízzel, amíg túlcsordul a bunghole. Matton

2. Helyezze a dugót a szilárdan, így a hordó légmentesen. Matton

3. Let a hordó sit vízzel töltött három-öt napig, vagy addig, amíg a hordó megduzzad. Ellenőrizze a szivárgást néhány óránként. Ha a hordó szivárog, tartsa kitöltve érdekében, hogy gyógyítani teljesen. (A hordó megduzzad, amikor vízzel telített. Ez az expanzió lezárja a szivárgás között a dongák.) Matton

4. Add hozzá a szellemeket, és kezdődik az öregedés őket, amikor a hordó megáll szivárog.
   
   
   Gondozása A Barrel
   

   1. Tartsd meg a hordó a kiszáradástól. Győződjön meg arról, van-e víz a dobban, amikor éppen nem az öregedés valamit. Matton

   2. Tartsa a fahordós távol mostoha körülmények között. Páratartalom, szárazság, közvetlen napsütés, eső, légkondicionáló berendezés vagy fűtőtest szellőzők --- mindezeket árthat a hordó. A legjobb eredmény elérése érdekében mindig tartsa a hordó bent közepes hőmérsékleten. Lakások, amelyek fűtött túl magas okoznak több párolgás, mint a normális. Matton

   3. ellenállni a késztetésnek, lakk a hordó. Ha egy hordó van bevonva a természetes tanninok, hogy távoznak a fa lesz gátolt. A tölgy ízek elvész, és a szellemek lesz szennyezett a lakk.
      Tisztítása Barrel
      

      1. Mix négy uncia Barolkleen 1,25 liter forró vízzel. Matton

      2. Áztassuk a hordó a megoldás három napig. Dobj a hordót rendszeresen kap a megoldás minden belső felülete. Tisztítás után háromszor forró vízzel. Hagyja a hordót a csatorna legalább egy órán át. Matton

      3. Vegye le a csap. Gyújtsd meg a kén-szalag és dugják a hordóba a bunghole. Ne ejtse le a megvilágított kén csík a hordóba. A kén-szalag higiénikussá a hordó bocsát ki a kén gáz. Ez megakadályozza a mikrobák elszaporodását a hordó. Matton

      4. Mix két liter vizet egy uncia citromsav. Öntsük a hordó, és kiver körül öt percig. Matton

      5. Üres a hordó, és öblítsük át háromszor forró vízzel. A hordó kell lefolyni három órán betöltése előtt.