- | Food & Drink >> Étel, ital >> Italok és koktélok >> alkohol >>
Hogyan válasszunk jó Scotch
A kevesebb mint száz szeszfőzdék maradt Skóciában ellátó hatalmas globális piacon, úgy is lehet érvelni, hogy nincs laza a versenyt, hogy a rossz whiskyt. Azonban, míg az összes skót whisky kell teljes egészében előállított Skóciában és idősebb, legalább három év, minimum 40 százaléka az alkohol, elegendő szélesség ízét, és keverednek az egész fórumon, hogy ösztönözze elemzést a komoly műértő. Végül, a választás jó Scotch függ az adott karakter van szüksége, valamint a pozícióját a single malt whisky versus blended.
Single Malts
Vitathatatlanul a legjellegzetesebb skót whisky a Single malt whiskyk , ami készült 100 százalékos árpa malátából egyetlen szeszfőzde. Azonban, még egyetlen maláta lehet egy keverék, bár meg kell származnia hordók belül ugyanazon lepárló. Azok whiskyk, hogy jön egyedülálló forrása az úgynevezett egységes hordó whiskyt, kedvelt a Balvenie szeszfőzde, például, de is rendkívül változatosak jellegű. Single malt whiskyk érdemes választja, ha kínálnak sajátos jellegük, mint például a krémes, gyümölcsös Glenlivet vagy Macallan maláta, amelyek nevezetes érlelés sherry hordóban. Hasonlóképpen tiszteletben évjáratok, mint az Öreg Különös Craigellachie Speyside 17 éves érdekesek a kollektor. Egyébként egyetlen maláta hiányzik az összhang a blended whiskyt és, mint a jó bor, között ingadozik kiemelkedő évjáratokban és kevésbé figyelemre méltó kiadásban.
Blended whisky
A kevert whiskyt teszik 90 százaléka a whisky piac és a legismertebb márkák, de semmi esetre sem következik ebből a kompromisszumot a minőség. Éppen ellenkezőleg, keverékek, amelyek tartalmazhatnak bármit 15-30 egyetlen whisky, kirakat a készség a lepárló mester turmixgép létrehozni egy egységes jellegét hosszabb idő alatt. Ellentétben Single malt whiskyk, keverékek bele gabona whisky, mint a kukorica vagy a búza, így azok nem olyan tiszta. Azonban kevert whisky ideális azok számára, akik megtalálják a márka, hogy tetszik, és szeretné, hogy kibír vele. Johnnie Walker, Ballantine és Chivas Regal alkotják a három nagy kevert whisky márka, és terjedhet Johnnie Walker megbízható keverők, mint például a Red és a Black Label a Chivas lenyűgöző 12 éves évjáratok egy különleges alkalomra. Matton
helyi eltérések
nyelvművelő azzal érvelnek, hogy a régió a skót származik meghatározza jellegét alapján finom részletek, mint például a helyi vízforrások. A modern termelési azonban house stílus a jobb iránymutatás, és ez félrevezető lehet beszélni a regionális jellegű, kivéve talán a whisky Islay. Scotch származik öt meghatározott régiók. Lowlands whiskyk, mint Glenkinchie tripla desztillált és vonzó lesz a whisky kezdő, míg a Speyside maláta, mint például Glenlivet és Macallan, bőséges orrát. Campeltown csak két megmaradt szeszfőzdék, míg a felvidéki régió számlák 80 százalékát Scotch termelés, néhány bonyolult fiatal maláták beleértve Glenmorangie, a legnépszerűbb whisky belül Skóciában. Válasszon egy Islay régió whiskey, mint Laphroaig egy jellegzetes tőzeges, füstös aroma, hogy sikerül magával ragadja, és taszítják whiskey itatók egyenlő mértékben.
Az időtényezőt
Whisky tesz nem érett, ha már a palackot, de a gyártási év vagy kora tüntetni a címkén is szolgálni, mint egy értékes mutatója a minőség. Minden Scotch legalább 3 éves, de a jobb márka, legalább 5; A nevesebb egyetlen maláta jönnek korosztály 10-21 év legalább. Ne feledjük, hogy a korhatár keverékek árfolyamát évesen a legfiatalabb whisky. Az International Wine and Spirit Competition nevű, mindössze 30 arany kiemelkedő díjazott 2014-ben, a lista átívelő 10 éves Talisker a Jura évjáratok a 1970-es, így érdemes keresek szűkített évjáratok egy fenséges élményt.
Étel, ital
alkohol
- Mi az Cream Tequila?
- Hogyan Vágjuk a Liquor Taste
- Milyen féle étel pár jól Bourbon?
- Milyen a jó póttag Blackberry Likőrök?
- Mi a legdrágább skót?
- Hogyan vásároljunk egy jó Brandy (5 lépés)
- Így Brandy
- Hozzávalók a Becherovka
- Mit tehet a Strawberry Irish Cream Liquor?
- Miért Tedd glicerin Alkohol?