- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Italok és koktélok >> alkohol
Honnan származik a vodka?
A vodka története a középkorig vezethető vissza, amikor a szlávok elkezdtek gabonából szeszes italt lepárolni. A vodka első írásos említése a 14. századból származik Lengyelországból. A "vodka" szó a szláv "voda" szóból származik, ami "víz"-et jelent. Eredetileg a vodkát gyógyászati célokra használták, de hamarosan a köznép körében népszerű ital lett.
A vodkát általában gabonából, például búzából, rozsból vagy kukoricából készítik. A gabonát először erjesztik, majd desztillálják, hogy kiválóan ellenálló alkoholt állítsanak elő. A vodka ízesíthető különféle összetevőkkel, például gyümölcsökkel, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel.
Ma a világ számos országában gyártják a vodkát. A leghíresebb vodka márkák közé tartozik a Smirnoff, az Absolut és a Grey Goose. A vodkát gyakran használják koktélok alapjául, mint például a Bloody Mary és a Cosmopolitan. Önmagában is fogyasztható, akár egyenesen, akár hűtve.
Itt van egy részletesebb áttekintés a vodka gyártási folyamatáról:
1. Gabona előkészítése: A gabonát először megtisztítják és megőrlik, így lisztszerű anyagot kapnak, amelyet őrleménynek neveznek.
2. Cefrézés: Az őrleményt forró vízzel összekeverjük egy mash tun nevű edényben. Ezt a keveréket ezután keverjük, hogy a gabonában lévő enzimek a keményítőt cukrokra bontsák.
3. Erjedés: A keveréket ezután lehűtjük és élesztővel erjesztjük. Ez a folyamat a cukrokat alkohollá alakítja.
4. Desztilláció: Az erjesztett keveréket desztillálják, hogy magas szilárdságú alkoholt állítsanak elő. Ez úgy történik, hogy a keveréket felforraljuk, majd a gőzöket folyadékká kondenzáljuk.
5. Szűrés: A szeszes italt ezután szűrjük, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket.
6. Hígítás: A szeszes italt ezután vízzel hígítják, hogy a próba a kívánt szintre csökkenjen.
7. Ízesítés: Egyes vodkákat különféle összetevőkkel, például gyümölcsökkel, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel ízesítenek.
8. Packozás: A vodkát ezután palackozzák, és készen áll az eladásra.
Previous:Mik voltak a whisky ring botrányai?
Next: Hallott valaki a Mohawk Soda Company-ról és/vagy az Indian on Bottle szódáról?
Étel, ital
- Általában mit esznek vacsorára a jobbágyok?
- Mi a szennyezés a kutatásban?
- Hogyan mondják kínaiul a csokis tejet?
- Szerte a világon hol találhat banánfát?
- Tud refreeze leveles tészta csomagolt élelmiszerek?
- Hogyan Cut egy sárgadinnye egy gyümölcstál
- Mik a tények a rothadó gyümölcsökről?
- Ünnepi ételek:Mindent az áfonyáról?
alkohol
- Hány uncia 2 liter?
- Milyen messze van a jack Daniels lepárló Memphis Tennessee…
- Mi az a defrient tequila arany és ezüst tequila?
- Milyen szabályok szabályozzák az ivóvíz fogyasztását?…
- Sok vodkát ivott az orosz a második világháború alatt?
- Mi semlegesek Grain Spirits?
- Mennyi ideig tart Gin Tartsa?
- Hol találhat információt a dixie-narco kóla automatáró…
- Halálos a nyugtató túladagolása whiskyvel?
- Hány csésze van 2,3 literben?