Ki volt az első bourbon lepárló?

Erre a kérdésre nincs végleges válasz, mivel nincs történelmi feljegyzés arról, hogy ki volt az első bourbon lepárló. Vannak azonban olyan emberek, akiket gyakran az első bourbon lepárlóként tartják számon.

Az egyik ilyen ember Elijah Craig, egy baptista lelkész, aki Kentuckyban élt a 18. század végén. Állítólag Craig 1789-ben desztillálta le az első adag bourbont, fő összetevőként kukoricát, rozst és malátázott árpát használva. Egy másik személy, akit gyakran az első bourbon lepárlóként tartják számon, Jacob Spears, aki a 19. század elején Virginiában élt. Spears állítólag 1802-ben desztillálta le az első adag bourbont.

Fontos megjegyezni, hogy ezen állítások egyikét sem támasztja alá történelmi bizonyíték. Mindazonáltal Elijah Craig és Jacob Spears is fontos alakok a bourbon történetében, és mindkettőjük nevéhez fűződik a bourbonipar fejlesztésének elősegítése.

A Bourbon egyfajta amerikai whisky, amely legalább 51%-ban kukoricából készül. Jellemzően új, elszenesedett tölgyfahordókban érlelik legalább két évig. A Bourbon lágy, édes ízéről ismert, és ez az egyik legnépszerűbb whiskyfajta a világon.