Mi a különbség a whisky és a bourbon között?

A whisky és a bourbon egyaránt erjesztett gabonacefréből készült desztillált alkoholos ital. Van azonban néhány alapvető különbség a kettő között.

Whisky

A whisky egy általános kifejezés, amely bármely erjesztett gabonacefréből készült desztillált alkoholos italra utalhat. Ide tartozik a bourbon, skót, rozs whisky, ír whisky és sok más. A whiskyk különféle gabonákból készíthetők, beleértve a kukoricát, az árpát, a búzát és a rozsot. A cefrét élesztővel erjesztik, majd lepárolják, hogy tiszta alkoholt kapjanak. A szeszes italt ezután fahordókban, általában tölgyfahordókban érlelik egy ideig. Ez az öregedési folyamat adja a whisky jellegzetes ízét és színét.

Bourbon

A Bourbon egyfajta whisky, amelyet kifejezetten az Egyesült Államokban gyártanak. Ahhoz, hogy a whisky bourbonnak minősüljön, legalább 51%-ban kukoricából kell készülnie, és új, elszenesedett tölgyfahordókban kell érlelnie. A Bourbont általában legalább két évig érlelik, de egyes bourbonok sokkal tovább érlelhetők.

A Bourbonnak jellegzetes íze van, amelyet gyakran édesnek, füstösnek és fásnak neveznek. Ez az íz a magas kukoricatartalomnak és az elszenesedett tölgyfahordókban történő érlelési folyamatnak köszönhető. A Bourbon népszerű választás a finom kortyoláshoz, de koktélokhoz is használható.

A whisky és a Bourbon összehasonlítása

| Funkció | Whisky | Bourbon |

|---|---|---|

| Eredet | Bárhol elkészíthető | Az Egyesült Államokban kell gyártani |

| Gabona | Bármilyen gabonából készíthető | Legalább 51% kukoricából kell készülnie |

| Öregedés | Fahordóban kell érlelni | Új, elszenesedett tölgyfahordóban kell érlelni |

| Íz | Változó | Édes, füstös és fás |

Következtetés

A whisky és a bourbon egyaránt finom és összetett alkoholos italok. Bár van némi hasonlóságuk, van néhány fontos különbség is. Ha új típusú whiskyt keres, amit kipróbálhat, javasoljuk, hogy próbálja ki a bourbont. Meglepődhet, hogy mennyire élvezi.