Mit jelent az, hogy egy martini száraz?

Amikor a martinit "száraznak" nevezik, ez a szárazság szintjét vagy a vermut és a gin vagy vodka arányát jelzi. A száraz martini minimális mennyiségű száraz vermutot tartalmaz, ami a gin vagy vodka erős és kiemelkedő ízét eredményezi. A szárazság szintje a személyes preferenciáktól függően változhat, de általában a száraz martini gin/vodka és vermut aránya 5:1 vagy 6:1.

Ezzel szemben a "nedves" martini több vermutot tartalmaz, így enyhébb ízprofilt ad. A martini szárazságát gyakran a csapos állítja be az ügyfél preferenciái alapján, vagy speciális, szárazságukról ismert vermutmárkákat használ.

A „száraz” kifejezés egy martinivel összefüggésben kifejezetten az italban használt vermut mennyiségére vonatkozik, és nem vonatkozik a nedvesség hiányára.