Folyadék eltávolítása az ételből úgy, hogy szűrőedénybe helyezi?

A keresett szó a "lefolyó". Valamit leereszteni annyit tesz, mint folyadékot eltávolítani belőle úgy, hogy egy lyukon vagy nyíláson keresztül kifolyik. A szűrőedény egy konyhai eszköz, amelyet erre a célra használnak. Az alján lyukak vannak, így a folyadék ki tud folyni, miközben a szilárd anyagok megmaradnak.