Mi történik, ha összekevered a pepsi szódát és a szódabikarbónát?

A Pepsi szóda és a szódabikarbóna összekeverése kémiai reakciót eredményez, amely szén-dioxid gázt termel. Ez a gáz pezsgő vagy pezsgő reakciót vált ki, és habot vagy habot hoz létre a folyadék felszínén. A reakció oka a szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) jelenléte, amely bázis, és a Pepsi szóda, amely citromsavat tartalmaz, ami egy gyenge sav. Amikor a két anyag érintkezik, a sav és a bázis reakcióba lép, így víz, szén-dioxid gáz és só (nátrium-citrát) keletkezik.

A reakció kémiai egyenlete:

NaHCO3 (szódabikarbóna) + H3C6H5O7 (citromsav) → CO2 (szén-dioxid) + H2O (víz) + Na3C6H5O7 (nátrium-citrát)

A keletkező pezsgés és habzás mennyisége a felhasznált szódabikarbóna és Pepsi-szóda arányától függ. A reakció gyors, és általában néhány másodpercen belül elmúlik. Érdemes megjegyezni, hogy a nagy mennyiségű szódabikarbóna fogyasztása káros hatással lehet az egészségre, beleértve a gyomorpanaszokat és az elektrolit-egyensúly felborulását. A Pepsi szódabikarbóna és a szódabikarbóna összekeverése nem ajánlott fogyasztásra, és általában tudományos bemutatók vagy kísérletek céljára történik a kémiai reakció és a gázképződés megfigyelésére.