A szódabikarbóna ugyanaz, mint a szódabikarbóna?

Igen, a szódabikarbóna ugyanaz, mint a szódabikarbóna. Mindkettő kémiai neve nátrium-hidrogén-karbonát. Ez egy fehér, kristályos por, amelyet gyakran használnak kelesztőként a sütőben. Ha a szódabikarbónát tésztához vagy tésztához adják, az reakcióba lép savval, például íróval vagy ecettel, és szén-dioxid-gázt képez. Ez a gáz megemelkedik a tészta vagy a tészta, ami könnyű és bolyhos textúrát eredményez. A szódabikarbónát tisztítószerként és dezodorként is használják.