Melyik ital lehet fekete vagy zöld?

A fekete és a zöld tea is ugyanabból a növényből, a Camellia sinensisből készül. A szín- és ízkülönbség a levelek feldolgozási módjának köszönhető. A fekete tea levelei teljesen oxidálódnak, míg a zöld tea levelei nem oxidálódnak. Ennek eredményeként a fekete tea sötétebb színű és erősebb ízű, míg a zöld tea világosabb színű és finomabb ízű.