Miért tesznek savanyút az emberek az üdítőkbe?

Az üdítőitalok jellemzően cukor, víz és aromák kombinációját tartalmazzák. Más összetevőket is tartalmazhatnak, például koffeint, foszforsavat és citromsavat. Az üdítőitalok savanyú ízeit gyakran citromsav, almasav vagy borkősav felhasználásával hozzák létre. Ezek a savak segíthetnek kiegyensúlyozni a cukor édességét, és frissítőbb ízt keltenek. Ezenkívül a savanyú ízek serkenthetik a nyáltermelést, ami elősegítheti az emésztést. Vannak, akik a savanyú ízeket is élénkítőnek és szomjoltónak találják.