Mi az a brochette kifejezés?

A brochette egy francia szó, amely egy kis nyársra vagy fémrúdra utal, amelyet hús-, hal-, zöldség- vagy gyümölcsdarabok grillezésére, sütésére vagy sütésére használnak. A "brokett" kifejezés utalhat magára az élelmiszerre is, amely különféle összetevőkből áll, amelyeket összenyomnak és grillen vagy sütőben sütnek. A brochettet gyakran előételként vagy harapnivalóként szolgálják fel, és különböző típusú összetevőkkel testreszabhatók, hogy egyedi és ízletes ételeket készítsenek.