Mennyi sangria 14 fő kiszolgálására?

Egy jó hüvelykujjszabály 4-6 uncia sangria személyenként, a sangria és a többi ital erősségétől függően. 14 fő esetén ez a következőket jelentené:

• 14 x 4 uncia =56 uncia

• 14 x 6 uncia =84 uncia

Ezért 56-84 uncia sangriára (körülbelül 1,75-2,5 literre) van szüksége. Ez valamivel több vagy kevesebb, mint két (750 ml) üveg bornak felel meg sangriában.

Íme egy sangria recept, amiből 14 embernek elég lesz:

Hozzávalók

• 2 (750 ml) üveg vörösbor

• 1 csésze pálinka

• 1/2 csésze narancslé

• 1/2 csésze ananászlé

• 1/4 csésze citromlé

• 1/4 csésze cukor

• 1 narancs, szeletelve

• 1 citrom szeletelve

• 1/2 csésze apróra vágott friss gyümölcs (például eper, áfonya és málna)

Utasítások

1. Egy kancsóban vagy nagy tálban keverje össze a bort, a pálinkát, a narancslevet, az ananászlevet, a citromlevet és a cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

2. Adjunk hozzá narancsszeleteket és citromszeleteket, és hagyjuk hűlni legalább egy órát.

3. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt, és óvatosan keverjük össze.

4. Hűtve tálaljuk.