Hagyományosan, kardamom domináns fűszer chai tea. Kardamom származik gyömbér-szerű növény. A magok és a hüvelyben is használható egészben vagy őrölt. Azt is gyakran használt curry. A második leggyakoribb fűszer chai van édeskömény, ami egy édes gyógynövény. A harmadik leggyakoribb fűszer chai van szegfűszeg, amelyek a kis, barna, köröm alakú bimbó. A szegfűszeg szárított és használható akár őrölt vagy egész fokozása bemutatása és íze főzés közben. Fahéj is gyakran használják, és ez az édes fűszer általában nyert a belső kéreg egy fa és értékesített stick formájában.
Egyéb népszerű Chai Tea Fűszerek

Darjeeling tea általánosan használt sört chai tea. Ez egy fekete tea virágos aroma. Narancs vagy más típusú gyümölcs, mint füge vagy citrom is még íz Chai tea.
Készítése Chai Tea

Hogy hagyományos chai tea, szüksége lesz hat zöld kardamom. Tedd őket egy bankot. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. édeskömény vagy ánizs. Adjunk hozzá 12 szegfűszeg és fahéj egy bottal. Vegyünk egy friss gyömbér gyökér és vágott 1/4 le. Majd a szelet, hogy 1/4 darab nagyon vékonyra. Add a szeleteket, hogy a bankot. Következő adjunk hozzá két babérlevelet és 1/4 tk. A fekete bors. Ezután adjunk hozzá 7 csésze vizet, hogy a fűszerek a bankot. Kapcsolja be a kályhát magas, és hagyja, hogy a víz és a fűszer Öt percig forraljuk. Kapcsolja ki a hő le, és hagyja, hogy a fűszerek meredek a forró vízben 10 percig. Fontos, hogy hagyja, hogy a fűszerek meredek, 10 perc, így a víz fog szerezni az ízét. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. A cserélhető Darjeeling teát. Hagyd ázni 10 percig. Használjon szűrőt a törzs fűszereket a folyadékot egy másik bankot. Adjunk hozzá 1 csésze tej és 6 evőkanál. méz vagy barna cukor édesítőszer. Melegítsük fel a tűzhely, de ne hagyjuk forrni, mert a teje elkezd megfagy.
Orange Chai

Ha tetszik inkább a gyümölcsös íz a chai teát, akkor add gyümölcs a fűszereket, mielőtt forrni. A Food Network használatát javasolja narancshéj a chai recept. Először add hat szegfűszeg, négy fahéjat és 1 tk. A kardamom egy bankot. Ezután adj hozzá 4 csésze vizet és forraljuk fel. Hagyjuk a keveréket meredek 10 percig. Ezután szűrjük a folyadékot, visszaküldi azt a serpenyőbe, és újra felmelegít. Add négy fekete filteres tea, 1 pohár tej, 3 evőkanál. A méz és a fél narancs héja és hagyjuk, hogy meredek öt percig. Melegítsük fel a tejet, amíg meleg. Ne forraljuk fel. Öntsük a teát a bögrék és tálaljuk.