Koffeinmentes (koffeinmentes) tea vagy kávé kell 97% -a koffein távolítani. Ez a levelek mintegy 2-10 mg koffeint tartalmaz 8-oz. szolgálja a fekete tea.
Process

A tea koffeinmentes, oldószer, amely feloldja a koffein a tea levelek és azután eltávolítják. A tea ezután fermentált és szárítjuk a szokásos módon.
Típusai

A három fő alkalmazott oldószerek a metilén-klorid, etil-acetát és szén-dioxid (túlnyomásos alkotnak egy folyadék) .
aggodalmak

Bár metilén-klorid ártalmas, belélegezve, az FDA tartotta biztonságosan használható koffeinmentesítés. Lehetséges, hogy decaffeinate tea vízzel, de ez a kivonat néhány íz vegyületek, valamint a koffein.
Fun Fact

Tudod, hogy a saját félig koffeinmentes tea sör egy csésze, öntsük, és sör egy újat a használt teafiltert és édesvíz, állítja egy 1996-os tanulmány szerint Hicks et al. Átlagban, ez készített egy csésze fekete tea körülbelül 9,4 mg koffein (30 százaléka az eredeti koffein).