Milyen savas a különböző márkájú teák Indiában?

A tea savasságát a tealevélben lévő hidrogénionok (H+) koncentrációja határozza meg. Minél nagyobb a hidrogénionok koncentrációja, annál savasabb a tea. A tea savasságát más tényezők is befolyásolják, például a tealevél típusa, a főzési idő és a felhasznált víz.

A következő táblázat felsorolja néhány népszerű teamárka savassági szintjét Indiában:

| Márka | Savassági szint (pH) |

|---|---|

| Taj Mahal tea | 5,5 |

| Lipton tea | 5,8 |

| Red Label Tea | 6.0 |

| Brooke Bond tea | 6.2 |

| Wagh Bakri tea | 6.4 |

| TATA tea | 6,6 |

Amint láthatja, Indiában a különböző márkájú teák savtartalma jelentősen eltérhet. A Taj Mahal Tea a legsavanyúbb tea a listán, pH-ja 5,5, míg a TATA tea a legkevésbé savas, pH-ja 6,6.

Fontos megjegyezni, hogy a tea savassága a főzési időtől és a felhasznált víztől függően is változhat. Például a hosszabb ideig főzött tea savassága magasabb, mint a rövidebb ideig főzött tea. Hasonlóképpen, a kemény vízzel főzött teának magasabb a savassága, mint a lágy vízzel főzött teának.

Ha aggódik a tea savassága miatt, van néhány dolog, amellyel csökkentheti azt. Először is, rövidebb ideig főzheti a teáját. Másodszor, lágy vizet használhat a tea főzéséhez. Harmadszor, tejet vagy citromot adhat a teájához, ami segíthet semlegesíteni a savasságot.

Azt is fontos megjegyezni, hogy a tea savassága nem feltétlenül rossz. Valójában néhány tanulmány kimutatta, hogy a teában található antioxidánsok segíthetnek bizonyos betegségek, például a szívbetegség és a rák elleni védekezésben.