Honnan tudhatod, hogy mikor készül el a teád?

- Szín: A tea színének jelentősen meg kell változnia a főzés után. Például a zöld tea halványzöldből sötétebb, élénkebb zöldre, a fekete tea pedig világosbarnáról mély borostyánsárga színűre változik.

- Aroma: A tea főzésekor az aromának erősebbé és érezhetőbbé kell válnia.

- Íz: Kortyoljon egyet a teájából, és figyeljen az ízére. Ha gyenge vagy vizes ízű, tovább kell főzni. Ahogy készül, az íze erőteljesebb lesz.

- Levelek: Ha laza levelű teát használ, a levelek kibontakoznak és kitágulnak, ahogy főznek.

- Textúra: A tea állaga is változhat főzés közben. Például a fekete tea kissé sűrűbb, sziruposabb állagúvá válhat főzés közben.

Áztatási idő:

A tea konkrét áztatási ideje számos tényezőtől függ, beleértve a tea típusát, a felhasznált tea mennyiségét és az Ön személyes preferenciáit. Íme azonban néhány általános irányelv:

- Fekete tea: 3-5 perc

- Zöld tea: 1-3 perc

- Oolong tea: 2-4 perc

- Pu-erh tea: 5-10 perc

Ne feledje:

Fontos, hogy ne főzze túl a teáját, mert ez keserűvé teheti az ízét. Ha nem biztos benne, hogy mennyi ideig kell főzni a teáját, kezdje az ajánlott minimális idővel, és onnan módosítsa, hogy megtalálja az ízlésének megfelelő főzési időt.