Mi az a gobyab tea?

A gobyab tea (más néven gobyap vagy goby-ab) egy hagyományos etióp gyógytea, amelyet az Erythrina abyssinica fa szárított leveleiből készítenek. A leveleket leszedik, megszárítják, majd forró vízbe áztatják a tea elkészítéséhez. A Gobyab tea gazdag, földes ízű, és az etióp konyhában gyakran használják pörköltek, levesek és egyéb ételek ízesítésére. Úgy gondolják, hogy gyógyászati ​​​​tulajdonságai is vannak, és a hagyományos etióp gyógyászatban különféle állapotok kezelésére használják, beleértve a gyomor-, fejfájást és légúti fertőzéseket. A gobyab teát széles körben fogyasztják Etiópiában, és nemzeti italnak számít. Gyakran üdvözlő italként szolgálják fel a vendégeknek, és különleges alkalmakkor és szertartásokon is fogyasztják.