Hogyan határozható meg, hogy hány friss bazsalikomlevélből készül egy csésze?

1 csésze =körülbelül 1 csokor bazsalikomlevél (vagy 1/2 csésze apróra vágva)

1 csomó =körülbelül 1 uncia

1 evőkanál apróra vágott bazsalikom =körülbelül 1/2 csésze lazán csomagolt levél

Megjegyzések

- A bazsalikom leveleit frissen vagy szárítva is használhatjuk.

- Friss bazsalikomlevelek mérésekor ügyeljen arra, hogy lazán csomagolja be a mérőpohárba.

- Friss bazsalikomlevelek felaprításához egyszerűen rakja egymásra a leveleket, és szorosan tekerje fel. Ezután éles késsel vágja vékony csíkokra a bazsalikomleveleket.

- A bazsalikom levelei akár egy hétig is eltarthatók a hűtőszekrényben. A friss bazsalikom levelek tárolásához helyezze műanyag zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben.

- A bazsalikom levelei akár 6 hónapig is lefagyaszthatók. A friss bazsalikom levelek lefagyasztásához egyszerűen helyezze őket fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó edénybe, és tárolja a fagyasztóban.