A cukor képlete szerves vagy szervetlen?

A cukor, különösen a szacharóz képlete a C12H22O11. Ez a képlet szervesnek tekinthető.

Szerves vegyületek azok, amelyek elsősorban szénatomokat tartalmaznak, hidrogénnel és más elemekkel együtt. A szervetlen vegyületek viszont nem elsősorban szénatomot tartalmaznak.

A szacharóz képletében a szén az elsődleges elem, amely a molekula 45 atomjából 12-t alkot. A szén mellett a szacharóz hidrogén- és oxigénatomokat is tartalmaz. Ezért a szacharóz szerves vegyületnek minősül.