Használhat juharszirupot a glükózszirup helyettesítésére?

Igen, használhatod a juharszirupot a glükózszirup helyettesítésére. De ez nem pontos csere. A juharszirup a juharfák nedvéből készült természetes édesítőszer, míg a glükózszirup kukoricakeményítőből készült szintetikus édesítőszer. A juharszirupnak erősebb az íze, mint a glükózszirupnak, és édesebb is. Tehát ha csereként használja, akkor csökkentenie kell az édesítőszer mennyiségét az edényben. A juharszirup drágább is, mint a glükózszirup, ezért ezt figyelembe kell vennie a költségvetésben.