Miért gluténmentes a vodka, ha búzából készül?

A vodka általában nem búzából készül, hanem burgonyából, kukoricából, rozsból vagy más gluténmentes forrásból. Minden búzából készült vodkát többszörös desztillációnak vetnek alá, hogy eltávolítsák a glutén nyomait. Ezért biztonságos a cöliákiában vagy glutén intoleranciában szenvedők számára.