A világos kukoricaszirupot sötét sziruppá alakítjuk?

Hozzávalók:

* 1 csésze világos kukoricaszirup

* 1/4 csésze csomagolt barna cukor

* 1/4 teáskanál melasz

Utasítások:

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a világos kukoricaszirupot, a barna cukrot és a melaszt.

2. Közepes lángra tesszük, és időnként megkeverve felforraljuk.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 5 percig, vagy amíg a szirup kissé besűrűsödik és sötét borostyán színűvé nem válik.

4. Vegye le a tűzről, és használat előtt hagyja teljesen kihűlni.

Tippek:

* Nagyobb adag sötét kukoricaszirup elkészítéséhez egyszerűen duplájára vagy háromszorozza meg az összetevőket.

* Tárolja a sötét kukoricaszirupot légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 6 hónapig.

* Sötét kukoricaszirup használható a világos kukoricaszirup helyett bármely receptben. Azonban kissé gazdagabb ízt és színt ad a pékáruknak.