Van glutén a spagettiszószban?

Egyes bolti spagettiszószok tartalmaznak glutént, míg mások nem. Fontos, hogy fogyasztás előtt ellenőrizze a boltban vásárolt spagettiszósz összetevőinek listáját, ha gluténintoleranciája vagy cöliákiája van.

A spagettiszószban megtalálható gluténtartalmú összetevők a következők:

- Búzaliszt

- Módosított élelmiszer-keményítő (búzából származhat)

- Árpamaláta kivonat

- Maláta ecet

- Worcestershire szósz (glutént tartalmazhat)

- Szójaszósz (glutént tartalmazhat)

Ha nem biztos abban, hogy egy boltban vásárolt spagettiszósz tartalmaz-e glutént, mindig a legjobb, ha közvetlenül a gyártóhoz fordul. Ezenkívül számos gluténmentes spagettiszósz elérhető az üzletekben és az interneten.