Főzni Fény Salmon Wasabi Burgers

Salmon jól illeszkedik az egészséges táplálkozás. Az American Heart Association ajánlja eszik legalább két adag zsíros halak - amelyek közül az egyik a lazac - hetente. Salmon magas szív egészséges omega-3 zsírsavak és alacsony a telített zsír. Ez fehérjében gazdag és viszonylag alacsony a kalóriatartalma is. Keresse változatos receptek, hogy a hal a diéta gyakran anélkül, hogy unatkozni. Lazac wasabi hamburgerek egy egyszerű lehetőség a repertoár, és egy kis figyelmet, hogy mit adjunk és hogyan felkészítse őket, akkor őket a fény felé.
, Amire szüksége van
Bőr nélküli lazacfilé
Deszka
Chef kés
Keverőtál
só, bors és egyéb fűszerek
Wasabi por
nagy serpenyőben
kalóriamentes főző spray
spatula Matton utasítás

1. Chill a bőr nélküli lazacfilé jól tartva őket a hűtőbe néhány órára, vagy a fagyasztóba fél órával a sütés előtt. Ha fagyasztott darabok, tartsa őket egy éjszakára hűtőszekrénybe felengedni őket. Matton

2. Tegyük a lazacfilé egy tiszta vágódeszkát. Vágja apró darabokra segítségével kiváló minőségű séf kés. Hogy csökkenti a gyorsan és egyenletesen, egyenesen keresztül; Ne vágjon ringató mozdulatokkal, vagy akkor a cefre a húst fel. Forgatni a kést, ahogy vágja, folyamatosan, amíg van nagyjából negyed-es darabokra lazac. Matton

3. Tegyük a lazac darabokat egy nagy keverő tálba. Add 1 enyhén felvert tojás font lazac. Megszórjuk sóval, frissen repedt fekete bors és egyéb fűszerek ízlés szerint. Darált hagyma, a fokhagyma és scallion, hogy egy szép kívül, akárcsak egy kis szójaszósszal és őrölt gyömbért. Egy kis mézet egy kis édesség és ízzel. Add a wasabi por ízlés is; 1-2 teáskanál per font lazac szabványos ablak a mennyiséget. Keverjük össze mindent jól. Matton

4. penész a fény lazac wasabi burger keverék egyforma méretű pogácsákat. Tartsa őket, hogy körülbelül egy hüvelyk vastagságú, így főzzük át rendesen nélkül égető a külső. A keverék lesz egy kicsit a nedves oldalon, de ha túl nedves alkotnak, megszórjuk néhány morzsát. Matton

5. Kabát egy nagy serpenyőben, bőkezűen a kalória-mentes spray-főzés ; távol marad olajok és vajak, hogy további felesleges kalóriákat. Melegítsük elő a serpenyőben felett magas hő körülbelül egy percig. Matton

6. Add annyi fény lazac wasabi hamburgerek be a serpenyőbe, mint illik, hogy ne érjen egymáshoz. Pan-megsütjük körülbelül négy percig, amíg az alsó szépen pirított. Flip őket óvatosan egy spatulával és pán-sütjük kb másik három percig, amíg a másik oldalon a pirított, és a pogácsákat feszesek.