Melyik tápanyag biztosítja a legkoncentráltabb formát és tartja a testhőmérsékletet szigeteléssel?

Az a tápanyag, amely a legtöményebb energiaformát biztosítja, és szigetelést biztosítva fenntartja a testhőmérsékletet, a zsír. A zsír egy makrotápanyag, amely nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. Energiát ad, vitaminokat raktároz, és segíti a szervezet szigetelését. A zsír bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódásához is fontos.

A zsíroknak két fő típusa van:telített és telítetlen. Telített zsírok találhatók az állati termékekben és egyes növényi alapú olajokban, például pálmaolajban és kókuszolajban. A telítetlen zsírok megtalálhatók a növényi olajokban, például az olívaolajban, az avokádóolajban és a repceolajban.

A telített zsír nem olyan egészséges, mint a telítetlen zsír. A telített zsírok növelhetik a koleszterinszintet és növelhetik a szívbetegségek kockázatát. A telítetlen zsírok egészségesebbek a szív számára, és segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet.

Az ajánlott napi zsírbevitel felnőttek számára az összes kalória 20-35%-a. Ennek a zsírnak a nagy részének telítetlen forrásból kell származnia.