karfiol szorosan kapcsolódik a brokkoli virág. Amikor találni jó minőségű karfiol, vegye tudomásul a szín; meg kell egy fényes fehér. A virág maga szilárdnak kell lennie, és a külső levelek legyen világos, friss látszó zöld. Ahhoz, hogy egy változata tört "krumpli" karfiol, vágja el a karfiol négyfelé, kihagyva a zöld levelek, és forraljuk fel forró vízben, amíg villa ajánlatot. Engedje le a vizet, és tegyük a karfiol egy élelmiszer-feldolgozó, 2 evőkanál. A vaj, 1 tk. csirke húsleves granulátum. Blend a keveréket. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. A tejszínt és a kevert újra, hogy befejezze az étel.
fehérrépa

A karalábé tagja a káposzta család, amely szintén használható helyett krumplit. Tudod követ azonos recept, hogy pürével fehérrépa, amely több mint falatot, mint a karfiol változata. Azt is szeleteljük fehérrépa be krumpli, használja őket a helyén burgonya pörköltek, vagy hogy karalábé röszti. Csak foszlány a fehérrépa és helyezze a halom egy forró vajas serpenyőben. Cook, amíg mindkét fél aranybarna.
Jicama

jicama, vagy a yam bab gyökér, jön a Mexikó és Dél-Amerikában. Annak érdekében, hogy enni ez a gyökér, el kell távolítani a durva és rostos világosbarna bőrt. Ez kissé édes íz és helyettesítheti burgonya ételek nagy részét. Jicama is nyersen fogyasztanak. Akkor sütni, felforraljuk, sütjük, vagy gőz jicama.
Zellergyökérrel

Zeller gyökér egy nagyszerű alternatíva a burgonya, ha azt szeretné, hogy egy csipkés burgonya étel. Ez a baseball méretű gyökere lehet peeling és szeletelt és használt kedvenc sajtos étel. Annak érdekében, hogy vegye friss és jó minőségű zeller gyökér, válassza cég gyökerei érzem nehéz. Mossuk ki a gyökereket, és távolítsa el annyi szennyeződés lehetséges, és levágja a külső réteg. Zeller gyökér is nyersen fogyasztanak.