Mely élelmiszerek szénhidrát-tesztje lenne pozitív?

A szénhidrátok a fehérjék és zsírok mellett az élelmiszerekben található három fő makrotápanyag egyike. Fontos energiaforrást jelentenek a szervezet számára. A szénhidrátok számos élelmiszerben megtalálhatók, többek között:

- Kenyerek

- Gabonafélék

- Gabonák

- Tészták

- Rizs

- Gyümölcsök

- Zöldségek

- Hüvelyesek

- Tejtermékek

Egy egyszerű teszttel megállapítható, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e szénhidrátot. Ez a vizsgálat magában foglalja néhány csepp jódoldat hozzáadását az ételhez. Ha az étel megkékül, szénhidrátot tartalmaz.

Íme néhány konkrét példa azokra az élelmiszerekre, amelyek szénhidrát-tesztjei pozitívak lehetnek:

- Egy szelet kenyeret

- Egy tál gabonapehely

- Egy csésze rizs

- Egy almát

- Egy sárgarépát

- Egy csésze bab

- Egy pohár tejet