Mi túró?

túró, ami azt jelenti, "friss sajt" franciául, egyfajta puha fehér sajt, jellemzően tehéntejből. A friss túrót származott Belgium és Észak-Franciaország és nehéz megtalálni az USA-ban, kivéve speciális üzletekben. Ez hasonló a krémsajt, de van egy ízesebb íze, gazdagabb textúrát és alacsonyabb zsírtartalmú. Ne tévesszük össze a túró a fromage blanc - ami azt jelenti, & quot; fehér sajt & quot; - Vagy tejszín, ami a megvastagodott tejszín.
Forms

  • túró jön többféle formában. Jön elsősorban három zsírtartalmú változatokat, zsírmentes, amely 0,01 százaléka zsír, 4 százalék és 8 százalék. A zsírmentes változatot lehet használni a mártások és pudingok és a 4 százalékos túró általában eszik egyedül, vagy öntettel. Minél magasabb zsírtartalmú változat elsősorban Főzésre és összetevőként pikáns szósz.
    Ízek

  • Európai gyártók eladni válogatott túró, ízesített eper, málna, barack és más gyümölcsök. A sajt is ízesített fűszernövények, fokhagyma és fűszerek, vagy vanília.
    Hogyan használjuk

  • Tálaláskor a savanykás túró maga, vagy a spread szendvicsek , vagy használja a feltöltési friss eper, vagy más gyümölcs ételek, ahol azt jellemzően krémet. Tálaláskor a sajtos sült krumpli helyett tejföllel vagy túróval. Használhatja, vastagszik mártások, mivel nem valószínű, hogy megfagy.
    Túró póttagok

  • nőnap sugallja helyett akár keverék a túró, joghurt, túró vagy sajt ha túró nem áll rendelkezésre. Quark egy másik túrót, kecsketejből készült sajtok vagy tehéntej, Németországban és más európai országokban. Egyéb helyettesítő közé ricotta sajt, túró, tejföl sajt.