Milyen ételeket kerüljenek a magas vérnyomású nők?

A magas vérnyomású diéta, más néven DASH diéta (Dietary Approaches to Stop Hypertension), nagy hangsúlyt fektet a különféle ételek fogyasztására, amelyek alacsony nátrium- és magas kálium-, kalcium- és magnéziumtartalmúak. Néhány élelmiszer, amelyet kerülni kell vagy korlátozni kell a magas vérnyomású diétát, a következők:

1. Feldolgozott húsok: A kolbász, a szalonna, a sonka, a virsli, a füstölt húsok és más feldolgozott húsok általában magas nátrium-, egészségtelen zsír- és koleszterintartalmúak, amelyek mindegyike hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz.

2. Konzerv levesek: Sok konzerv leves tele van nátriummal, beleértve a sűrített leveseket és azokat, amelyek dehidratált vagy fagyasztva szárított összetevőket tartalmaznak. Gondosan ellenőrizze a tápértékcímkéket, és lehetőség szerint válasszon alacsony nátriumtartalmú ételeket.

3. Fagyasztott vacsorák: A fagyasztott ételek kényelmesek lehetnek, de gyakran sok nátriumot, tartósítószert és egészségtelen zsírokat tartalmaznak. Jobb, ha otthon készíti el az ételeket friss alapanyagokból, amikor csak lehetséges.

4. Sós snackek: A burgonya chips, a perec, a sózott dió, a pattogatott kukorica és más sós ételek jellemzően magas nátriumtartalmúak.

5. Ecetes ételek: Az olyan termékek, mint a savanyúság, az olajbogyó, az ecetes paprika és a savanyú káposzta, gyakran magas nátriumtartalmúak. Ehelyett válasszon friss vagy erjesztett zöldségeket hozzáadott só nélkül.

6. Fűszerek hozzáadott sóval: Az előre elkészített fűszerkeverékek, erőleves kockák, szójaszósz, hagyományos teriyaki szósz és a legtöbb salátaöntet általában magas nátriumtartalmú. Használjon gyógynövényeket, fűszereket és sótlan alternatívákat az íz fokozására.

7. Sós sajtok: Bizonyos sajtok, például a cheddar, a kéksajt, a feta és a provolon természetesen magas nátriumtartalmúak. Ehelyett válasszon alacsony nátriumtartalmú sajtokat, például túrót, mozzarellát vagy Neufchâtel sajtot.

8. Gyorsétterem: Az olyan gyorséttermi termékek, mint a hamburgerek, pizzák, tacók, sült krumpli és sült csirke általában sok nátriumot, egészségtelen zsírokat és kalóriát tartalmaznak, amelyek mindegyike hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz.

9. Cukros italok: A cukros italok, beleértve a szódát, a sportitalokat, az energiaitalokat és az édesített gyümölcsleveket, negatívan befolyásolhatják a vérnyomás szabályozását. A víz a legjobb hidratálási lehetőség, de kipróbálhatja a cukrozatlan gyógyteákat vagy az ízesített seltzert is.

10. Magas nátriumtartalmú szószok: Kerülje az olyan szokásos fűszereket, mint a ketchup, majonéz, mustár, barbecue szósz és a kereskedelmi forgalomban kapható salátaöntetek, mivel ezek jelentős mennyiségű nátriumot tartalmaznak.

11. Alkohol: A túlzott alkoholfogyasztás magas vérnyomáshoz vezethet. A legjobb a mértékletességet gyakorolni, vagy teljesen elkerülni az alkoholt.

12. Feldolgozott pékáruk: A pékáruk, például a kekszek, kekszek, sütemények és péksütemények gyakran magas nátrium- és egészségtelen zsírtartalmúak. Válasszon kevesebb sót tartalmazó házi pékárut, vagy válasszon teljes kiőrlésű ételeket.

Fontos megjegyezni, hogy mindenki táplálkozási igényei egyediek. A regisztrált dietetikussal végzett munka segíthet egy személyre szabott étkezési terv kidolgozásában, amely megfelel az Ön egyéni igényeinek és preferenciáinak, miközben támogatja az egészséges vérnyomásszintet.