Mi a legjobb helyettesítő a rövidítéshez?
1. Édesítetlen almaszósz: Az almaszósz nedvességet és enyhén gyümölcsös ízt ad a pékárukhoz, így jó helyettesítője a sütemények, muffinok és sütemények lerövidítésének. Használjon egyenlő mennyiségű almaszószt a receptben lerövidítésként.
2. Banánpüré: Az érett, pépesített banán édességet, nedvességet és enyhe banánízt ad a pékáruknak, így kiváló választás banánkenyérekhez, muffinokhoz és palacsintához. Ha banánt használ, csökkentse a cukor mennyiségét a receptben. Használjon 3/4 csésze pépesített banánt minden 1 csésze rövidítéshez.
3. Növényi olaj: A legtöbb receptben a semleges olajok, például a repce-, napraforgó- vagy szőlőmagolajat 1:1 arányban helyettesítik a zsiradékot. Nedvességet és gyengédséget biztosítanak, de kissé eltérő textúrát eredményezhetnek.
4. Kókuszolaj: Az olvasztott kókuszolaj trópusi ízű, és 1:1 arányban helyettesítheti a zsiradékot. A kókusz ízét kiegészítő receptekben működik a legjobban, például sütikben, szeletekben és trópusi témájú desszertekben.
5. Vaj: A vaj gazdagságot, ízt és gyengédséget ad a pékáruknak. Bár nem kalóriamentes helyettesítő, a vaj 1:1 arányban helyettesítheti a rövidítést számos receptben. Ne feledje, hogy a vaj vizet és tejszáraz anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolhatják a végső állagot és ízt.
6. Görög joghurt: A görög joghurt nedvességet és csípős ízt biztosít, ami alkalmas lehet bizonyos pékárukhoz, például süteményekhez és muffinokhoz. Használjon 1/2 csésze görög joghurtot minden 1 csésze rövidítéshez. Csökkentse a receptben szereplő egyéb folyékony összetevők mennyiségét ennek megfelelően.
7. Avokádópüré: Az érett, pépesített avokádó nedvességet és finom ízt ad a pékáruknak, így bizonyos receptekben, például csokis kekszekben és brownie-k esetében alkalmas a rövidítés helyettesítésére. Használjon egyenlő mennyiségű avokádópürét zsiradékként a receptben.
8. Őrölt lenmag vagy chia mag: Áztatott őrölt lenmag vagy chia mag használható a receptekben szereplő rövidítés egy részének helyettesítésére. Keverjen el 1/4 csésze őrölt lenmagot vagy chia magot 3/4 csésze vízzel, és hagyja állni néhány percig, amíg gél nem lesz. Ezt a keveréket ezután 1:1 arányban helyettesítheti a rövidítéshez.
Fontos megjegyezni, hogy a legjobb helyettesítő az adott recepttől és a kívánt eredménytől függően változhat. Mindig állítsa be a folyékony összetevők mennyiségét, ha zsiradékot használ, hogy elérje a megfelelő állagot.
Alacsony zsírtartalmú Receptek
- Hogyan kell helyettesíteni joghurt tejföl (4 lépés)
- Hogyan készítsünk Pear & amp; Apple Spread (9 lépések)
- Hogyan készítsünk Törökország Jerky egy Dehydrator
- Ízek Activia joghurt
- Hogyan Csere Butter repce olaj
- Hogyan készítsünk egy Nemzsiros Pizza
- 4 kiló vagy, szóval hány uncia van?
- Hogyan készítsünk Friss gomba és Dill saláta (3 lépés…
- Mi a funkciója a zsírsütőnek?
- Vaj Vs. Ország Kakas
Alacsony zsírtartalmú Receptek
- diabetikus receptek
- Gluténmentes receptek
- zöld
- Alacsony Cal Receptek
- Low Carb receptek
- Alacsony zsírtartalmú Receptek
- Egyéb Egészséges Receptek
- South Beach Diet Recipes
- Vegán receptek
- vegetáriánus receptek
- Weight Watchers Receptek
