Mit tesznek a zsíros ételek a szervezeteddel?

Telített és transzzsírok: A vörös húsban, vajban, tejszínben, sajtban, pálmaolajban és kókuszolajban található „rossz” zsírok általában növelik a koleszterinszintet, és hozzájárulnak a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához.

Egyszeresen telítetlen zsírok: Az egyszeresen telítetlen zsírok javíthatják a koleszterinszintet és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.

Többszörösen telítetlen zsírok: A többszörösen telítetlen zsírok segíthetnek a koleszterinszint és a vérnyomás javításában is, ezért ezeknek a jó zsíroknak kell az étkezési zsírok túlnyomó részét képezniük.