A zsírok kevesebb energiát tartalmaznak, mint azonos mennyiségű szénhidrát?

A zsírok valójában több energiát biztosítanak, mint a szénhidrátok:

- Egy gramm zsír körülbelül 9 kalóriát biztosít.

- Egy gramm szénhidrát körülbelül 4 kalóriát biztosít.