Tuna burger receptek tól gourmet, hogy egyszerű és gazdaságos, gyakran tartalmaznak egész tojás. Egy burger nélkül tojássárgája, akkor egy kereskedelmi tojás helyettesítő kötőanyagként. Kereskedelmi tojás helyettesítő szerek egy másik terméket & quot; tojás helyettesítő, & quot; amely általában készült tojásfehérjét. Bioboltokban eladni tojást helyettesítő, mint egy tojás alternatívát összetevőként sütés-főzés. Mindig ellenőrizze összetevők egy ismeretlen terméket, ha az étel valaki egy tojás allergia.
Egg póttagok

Kereskedelmi tojás helyettesítő készült tojásfehérje-hez hasonló kötelező érvényű a tojássárgáját kevesebb koleszterint. Olvassa el a címkét és győződjön meg róla, hogy a összetevők tojásfehérje nélkül sárgáját, mert néhány tojáslé termékek tartalmaznak sárgáját. Használja 1/4 csésze tojás helyett helyett minden egész tojás a tonhal burger recept. Másik megoldásként használja egy tojást elválasztja az sárgáját a recept tojás. Helyettesítsük másfél-két tojásfehérjét minden egész tojás.
Dry Hozzávalók Binding

szikkadt kenyér a héja levágta összeomlik, egyszerűen a morzsákat használni kötőanyagként tonhal hamburgerek. Hagyja szelet kenyér egy tányérra, vagy hűtés rack egyik napról a másikra. A levegő expozíciót, a kenyér nehezebb. Rip a kenyér darabokat, és feldolgozni azt a morzsákat egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. Ha úgy dönt, hogy hagyja ki tojásfehérjét, valamint a tojások sárgáját, növeli a zsemlemorzsát és a recept nedvesség kissé hozzáadásával egy csobbanás a tejet és az olajat. Ez segít abban, hogy a tonhal hamburgerek össze. Egy szelet kenyér crustless miatt mintegy 1/3 csésze zsemlemorzsa. Az elkészített száraz burgonyapehelyhez is dolgozik.
Potato Filler

Burgonyapüré, hogy a tonhal burger szervezetben, és segít a hozzávalókat összeragadnak. Burgonya enyhe íze miatt jó alternatívája a tojássárgája. Lehetővé teszi a burger töltelék nélkül elsöprő tonhal ízét. Burgonya, különösen, ha tört finom, ragasztók a többi hozzávalót. Használja az élelmiszer-feldolgozó, turmixgép, vagy krumplipürésítõnek, hogy a burgonyapürével finom szerkezetű. Add a splash olaj és 1 rész tej vagy víz 2 rész burgonya, mielőtt hozzátéve, hogy a tonhal.