Főzni Field zsázsa

Hasonló íz és megjelenés a vízitorma, mező zsázsa egy vadabb unokatestvére, hogy a nő az egész Egyesült Államok délkeleti részén. Ez erősebben ízesített, mint az unokatestvére, enyhén borsos ízű. Ha nem férnek hozzá a vadon élő zsázsa, keresse meg a lombos, zöld növényi at termelői piacok és speciális piacok. Más néven & quot; gyűrött zöldek & quot; vagy & quot; hegyvidéki zsázsa, & quot; mező zsázsa lehet helyettesíteni a vízitorma, spenót vagy egyéb pályázati zöldek.
, amire szüksége van
Bowl
Lábas fedővel
pároló kosárba vagy tésztaszűrő
Skillet Matton Főzés olaj
Mikrohullámú sütőben csészébe
Wax papír vagy mikrohullámú sütőben műanyag csomagolást Matton Felkészülés Field zsázsa

1. rázza ki a laza szennyeződéseket, majd vágja le a kemény szárak A zsázsa. Matton

2. Tegyük a zsázsa egy tál langyos vízzel. Keverje össze a vizet óvatosan a kezét, hogy lazítsa a homok és kavics, majd emelje ki a zsályát és öntsük ki a vizet. Matton

3. Töltsük meg a tálat friss vízzel öblítse le, a zsázsa újra. Folytassa az öblítést a zsázsa, amíg nincs finomság alján megjelenik a tálba.
   Steam, pirított vagy Mikrohullámú
   

   1. A gőz mezőbe zsázsa, tegyen egy kis a víz mennyiségének egy nagy serpenyőben. Kapcsolja le a hőt magas, és hogy a víz forrni, majd csökkentse a hőt a közepes-alacsony, így a víz Simmers. Tegye a mosott területen zsázsa egy gőzhajó kosár vagy tésztaszűrő, majd helyezzük a kosarat a serpenyőbe az alján a gőzös fölött fortyogó víz. Fedjük le az edényt, és pároljuk a zsázsa, amíg a levelek pályázat - általában mintegy 3-5 percig. Matton

   2. pirított területen zsázsa egy serpenyőben egy kevés forró olajban, a mintegy 1 teáskanál olajat minden 3 csésze zsázsa. Saute a zsázsa közepes-nagy, körülbelül 2-3 percig, folyamatos keverés közben. Azt is Saute a zsázsa egy kis forró csirke vagy zöldségleves. Matton

   3. Mikrohullámú párás zsázsa a mikrohullámú sütőben edényt további folyadék. Fedjük le az edényt lazán zsírpapír, vagy mikrohullámú sütőben műanyag csomagolást, és főzzük a zsázsa körülbelül 4-5 percig, vagy amíg a levelek meg nem puhul.