Főzni Snow Peas által forró őket

Eltérően a hagyományos mező borsó, vagy közös zöldborsó, hogy eltávolítják a pod, borsó hó, gyakran nevezik a kínai borsó hüvely, megeszik pod minden. Forrásban lévő édes, tender hó borsó van egy pillanat, és egy gyors fejest forrásban lévő vízben megőrzi az ízeket, és kiemeli az élénk színek. Nézd az éles, élénk zöld borsó hó csak egy leheletnyi kis, kerek borsó alkotó a pod. Ne főzze hó borsó; szétfőtt, akkor hamar kemény és gumiszerű, és elveszti színét, a táplálkozás és az édesség.
, amire szüksége van
nagy serpenyőben
só (opcionális) Matton vaj vagy olívaolaj (opcionális)

utasítás

1. Mossa meg a hó borsó alaposan, majd fogja mindkét végén a körmeit, és húzza a húr a vastagabb varrat fut le az egyik oldalon a pod. Ha a borsó fiatal és zsenge, csípje a vége, de hagyja a húrok ép. Matton

2. Töltsünk meg egy nagy serpenyőbe vízzel, majd kitesz egy teáskanál só, ha szükséges. Hozd a vizet, hogy a teljes dühöng a nagy meleget. Matton

3. Tegyük a hó borsó a forró vízben. Cook a borsó 30 másodperc, 1 perc, vagy amíg a hüvelyek ropogós és ajánlatot. Matton

4. Vegye le a serpenyőbe a tűzről, és engedje le a borsót. Dobd el a borsót egy kevés vajat vagy olívaolajat, ha szükséges. Matton

5. tálaljuk hó borsó meleg. Ha azt szeretnénk, hogy hideg a borsó a hűtőben későbbi használatra, dunk a forró hüvely jeges vízbe gyorsan megállítani főzés és megőrizzék a ropogós.