Mi az egészséges szufflé receptje?

Hozzávalók:

- 1 csésze friss spenót, apróra vágva

- 1/2 csésze főtt és kockára vágott csirke vagy tofu (opcionális)

- 1/2 csésze reszelt alacsony zsírtartalmú sajt (például cheddar vagy parmezán)

- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej

- 1/2 csésze tojásfehérje

- 1 evőkanál kukoricakeményítő

- 1/4 teáskanál fokhagymapor

- 1/4 teáskanál só

- 1/8 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra.

2. Egy nagy tálban keverje össze a spenótot, a csirkét/tofut, a sajtot, a tejet, a tojásfehérjét, a kukoricakeményítőt, a fokhagymaport, a sót és a borsot.

3. Jól keverje össze, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.

4. Öntse a keveréket egy kivajazott 9x9 hüvelykes tepsibe.

5. Előmelegített sütőben süssük 25-30 percig, vagy amíg a szufla megkel és megdermed.

6. Azonnal tálaljuk.

Élvezze az egészséges spenótos felfújt!