Mi az öt tulajdonsága egy jó receptnek?

Pontosság :A méreteknek és az utasításoknak pontosnak kell lenniük, hogy a recept könnyen reprodukálható legyen.

Tiszta és tömör :Az utasításoknak könnyen érthetőnek és követhetőnek kell lenniük, nem hagyva teret a félreértésnek vagy a kétértelműségnek.

Részletes magyarázat :A főzési folyamat minden lépését részletesen le kell írni, különösen új vagy ismeretlen recept esetén.

Az eredmények konzisztenciája :A minőségi receptnek állandó eredményeket kell biztosítania, függetlenül az egyén főzési készségeitől vagy az elkészítési helytől.

Ízletes :Végső soron egy jó receptnek finom és élvezetes ételt kell eredményeznie.