Melyek az élelmiszerek címkéjén felsorolt ​​öt legfontosabb összetevő, amelyet kerülni kell?

1. Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) :Kukoricakeményítőből készült édesítőszer, amely magas fruktóztartalommal rendelkezik, és hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a szívbetegségek fokozott kockázatához és a 2-es típusú cukorbetegséghez.

2. Transzzsírokok :Telítetlen zsírok, amelyek úgy keletkeznek, hogy hidrogént adnak a folyékony olajokhoz. Növelhetik a szívbetegségek kockázatát, és gyakran megtalálhatók olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a keksz, a sütemény és a margarin.

3. Mesterséges édesítőszerekek :Nem cukortartalmú édesítőszerek, amelyek cukorhelyettesítőként használhatók. Egyes mesterséges édesítőszerek olyan egészségügyi kockázatokkal járnak, mint a súlygyarapodás, a szívbetegségek fokozott kockázata és a rák.

4. Mononátrium-glutamát (MSG) :A feldolgozott élelmiszerekhez gyakran hozzáadott ízfokozó. Az MSG bizonyos személyeknél mellékhatásokat, például fejfájást, hányingert és szédülést okozhat.

5. Nátriumot :A testi működéshez nélkülözhetetlen ásványi anyag, de a túlzott nátriumbevitel magas vérnyomáshoz, szívbetegséghez és szélütéshez vezethet. A feldolgozott élelmiszerek gyakran nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak.